Die KinderParty Idee

Leckeres Rezept mit witzigem Namen – für Zuckerschnuten (für ca. 30 Stück).

Zutaten für den Teig : 50 g Butter, 1 Prise Salz, 150 g Mehl, 1 EL Zucker, 1 Msp. Backpulver, 4 Eier.
Dazu noch Ausbackfett und Puderzucker zum Bestäuben.

Und so geht`s : 250 ml Wasser mit der Butter und Salz zum kochen bringen. Das Mehl auf einmal in die kochende Flüssigkeit einrühren und so lange rühren, bis der Teig am Topfboden leicht kleben bleibt. Nun den Teig in eine Rührschüssel geben und Zucker und Backpulver mit den Knethaken des Rührgerätes unterkneten. Die Eier nacheinander unterschlagen bis ein glatter Teig entsteht. In einem weiten Topf so viel Ausbackfett (Frittierfett) erhitzen das die Bällchen darin schwimmen können. Mit einem Teelöffel vom Teig kleine Bällchen abstechen und im heißen Fett (ca. 170 °C) portionsweise 2-3 Minuten goldgelb ausbacken. Ab und zu wenden, damit sie gleichmäßig bräunen. Die Bällchen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Dazu passt : Obstmuß oder Vanillesoße.

Dieses Spiel ist für Märchen-Geburtstage gedacht. Hierbei sollen die Kinder die Tauben spielen, die Aschenputtel beim Sortieren der Erbsen und Linsen geholfen haben. Gewonnen hat, wer zuerst alle Hülsenfrüchte fehlerfrei sortiert hat.

Vorbereitung : Für jedes Kind 2 leere kleine Schüsseln oder Flaschen und je eine Schale mit einer Mischung aus getrockneten Erbsen und Linsen bereit stellen. Musik für den großen Abschlußball. Drei kleine Preise für die Gewinner der jeweiligen Sortierrunden.

Durchführung : Jedes Kind bekommt eine Schale mit Erbsen und Linsen und zwei leere Gefäße zum sortieren. Zuerst wird das Märchen von Aschenputtel bis zu der Stelle von der Spielleiterin / Mutter erzählt, wo Aschenputtel das erste mal die Erbsen von den Linsen trennen muß. Darauf hin fangen die Kinder an zu sortieren. Solange bis das erste Kind seine Schale ausgelesen hat. Danach werden Erbsen und Linsen wieder zusammengeschüttet. Dann wird das Märchen bis zur zweiten Stelle erzählt und wieder müssen die Kinder sortieren. Schließlich kommt das dritte und letzte Mal. Nach der letzten Sortierrunde findet der Tanzball statt. Alle dürfen Tanzen. Die Sieger aus den einzelnen Etappen werden immer gleich mit ihren Preisen bedacht.

Zutaten :

400g Sternchennudeln, 500g Kirschtomaten, 300g Tiefkühl-Erbsen, 300g Tiefkühl-Mais, 2 Eigelb, 1Tl Zitronensaft, 1Tl Senf, 100 ml Öl, 200 ml Sahne, 1/2 Bund Dill.

Und so geht`s :

Sternchennudeln 6 Min. in Salzwasser kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, Kirschtomaten waschen und vierteln,  Tiefkühl-Erbsen und Tiefkühl-Mais kurz blanchieren und abtropfen lassen. Für die Soße die Eigelbe mit dem Zitronensaft und dem Senf verrühren, das Öl zunächst tropfenweise, dann in dünnem Strahl unter Rühren mit dem Handrührgerät zugeben, bis eine dickliche Soße entsteht, die Sahne unterrühren und die Soße mit Salz abschmecken. Dill fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen und durchziehen lassen.

Dafür braucht man :

6 Teebeutel roter Früchtetee

1 kg Erdbeeren

250 ml Erdbeersirup

2 l roter Traubensaft eisgekühlt

ca. 4 El Zucker

Und so geht`s :

Die Teebeutel in einem Liter kochendem Wasser für 5 Minuten ziehen lassen. Den Tee abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Die Erdbeeren waschen und vierteln, mit dem Sirup mischen und ebenfalls in den Kühlschrank stellen. Den Tee mit dem Traubensaft und dem Zucker mischen. In die Gläser die Erdbeeren verteilen und mit dem Tee übergießen. Noch ein paar Eiswürfel dazu – fertig.